枚方の有名リペアショップ『かわごし』さんにお邪魔しに行きました~!!
とてもウェルカムにお迎えして頂いたオーナー・川越 一之さんです~。
川越さんは雑誌にも載るほどの有名人。。
あれ?
雑誌を見ると、コーヒーを作ってらっしゃる姿が・・・
という事で、靴の修理だけではなく、『コーヒー作り』を熱心に教えて頂いてきました!!
しかしご覧下さいこのこだわり!!
まずは、焙煎したコーヒーを入れる為、ポットを暖めます(これもポイント)
初めて見ました。
おいしそう~!!
川越さんの拘りで、ポットなどのコーヒーメーカーは宝塚の『YURI coffee』です!!
もちろん、R&D商品もしっかり展開してくださっております!!
とてもお客様から信頼されていて、私が伺った少しの時間のも、
「これね~」と靴修理のご相談に3名ほどいらしていました!!
(しかもフィッティングの相談まで!!!)
様々な事に拘りのある川越さんに、刺激を頂きまたガンバロ~と思った一日でした~!
皆さんも、是非遊びに行かれる事をオススメします!!
※川越さん、こんな簡単なコーヒーのご案内ですみません!!